La actividad consultada ya no está vigente, finalizó el: 22 de marzo de 2026

¡Que viva el pulque!

  • PÚBLICO: General
  • INFORMES: (444) 826 13 00 ext. 1381, 1382 826 13 83, 826 13 84

HORARIOS Y PRECIOS

22 de marzo de 2026
domingo, 16:00 a 17:00 hrs.

¿DÓNDE?

 Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP)

San Luis Potosí, San Luis Potosí

RESEÑA

El pulque es una bebida fermentada en resistencia. Este libro es un recorrido a través de su identidad y naturaleza. Cada capítulo vincula un territorio con temas claves: fermentación, historia natural, tinacales o tensiones, acompañados de recetas ideales para comer con esta bebida alcohólica tradicional mexicana, prehispánica y sagrada.

AUTOR

Juan Escalona Meléndez


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UBICA EL RECINTO


 Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP)

Álvaro Obregón 64 Col. San Luis Potosí Centro, C.P. 78000, San Luis Potosí, San Luis Potosí

    ¿Cómo llegar?

Esta actividad se enmarca en el ciclo 50° Feria Nacional del Libro UASLP. Conoce el programa completo y no te pierdas ninguna de las actividades

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