- PÚBLICO: General
- INFORMES: Inscripciones: (961) 6111 478 / museocafe@conecultachiapas.gob.mx
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
El Consejo Estatal para las Culturas y las Artes (Coneculta-Chiapas), a través del Museo del Café, invitan al público en general, amantes y profesionales del café a participar en el curso “Introducción a la catación del café”, en el que conocerán el proceso de la cadena productiva y aprenderán a distinguir los defectos físicos, perfil olfativo, sabor, así como evaluación y degustación del café.
En la catación del café se busca encontrar y valorar las características que definen un café. Así también se pretende reunir los elementos que permitan emitir un juicio sobre un tipo de café o entre varios tipos de café.
Será impartido por Víctor Salas Cruz, Certificado de Clasificador Q Autorizado.
El curso se realizará del 14 al 16 de noviembre. ¡Inscríbete!
2a. Oriente Norte 236 Col. Tuxtla Gutiérrez Centro, C.P. 29000, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
¿Cómo llegar?
