Las Regiones Gastronómicas de Yucatán
Centro Cultural Olimpo
19 de diciembre de 2025
Yucatán, fuente de grandeza en su gastronomía, posee un sinfín de saberes culinarios. Esta obra, concede la dicha de adentrarse en la riqueza que ofrece cada una de sus regiones: oriente, centro, capital, costera, sur y poniente. Este libro es una investigación colaborativa entre los chefs e ...
Rita Cetina Gutierrez
Centro Cultural Olimpo
19 de diciembre de 2025
Rita Cetina Gutiérrez fue la primera profesora reconocida por las autoridades educativas del siglo XIX. Además, fue la primera mujer, junto con Gertrudis Tenorio Zavala y Cristina Farfán Manzanilla, en dirigir el primer periódico para mujeres titulado “La Siempreviva”. ¿Cómo pudo una mu...
