Mujeres y pulque: De las Ahuainemes a las Chinas y la supresión de las pulqueras en Puebla

El libro presenta un estudio histórico y local del vínculo entre el pulque y las mujeres. Desde su mitología, producción, venta y estigma social, como uno de los productos transportados en ferrocarril, esta bebida ayudó a la transformación de la sociedad.