El viaje del cacao: ritual, sabor y memoria

RESEÑA

Para los pueblos mesoamericanos, el cacao fue un alimento sagrado, estrechamente ligado a la vida ritual y creencias simbólicas. Más allá de su exquisito sabor, representó poder, identidad y vínculo con lo divino.

Con la llegada de la conquista, el cacao atravesó una transformación: se fue despojando de sus significados rituales para expandir su consumo hasta Europa.

Fechas del curso:
Sábados 7, 14, 21 y 28 de febrero
10:00 a 13:00 horas

Imparten: Jacinta Cámara, Eduardo Galcán, Signy Zaratih Terrón, Jaime Eduardo Mendoza, Hugo Adrián García y Haydee Juárez

Coordinación: Carmen Cortés