- PÚBLICO: Adolescentes y adultos
- INFORMES: 01 (999) 942 0000 Extensión 80121, 80122, 80125, 80124 y 80126
Mérida, Yucatán
Yucatán, fuente de grandeza en su gastronomía, posee un sinfín de saberes culinarios. Esta obra, concede la dicha de adentrarse en la riqueza que ofrece cada una de sus regiones: oriente, centro, capital, costera, sur y poniente.
Este libro es una investigación colaborativa entre los chefs e investigadores Wilson Alonzo Baez y José Concepción Rodriguez.
Wilson Alonzo Baez y José Concepción Rodriguez
Calle 62 648, Esquina con Calle 61 Col. Merida Centro, C.P. 97000, Mérida, Yucatán
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