Platillos que dan identidad

RESEÑA

Convoca al 1er. Encuentro de Cocineras Tradicionales de la Zona Centro: Platillos que danidentidad 2023, que se llevará a cabo el 14 de octubre de 2023, en la Plaza de Armas de la ciudad de Cuernavaca, Morelos.

Con el objetivo de promover, difundir y salvaguardar la riqueza y grandeza de las cocinas tradicionales de los Estados de la zona centro del país, sus saberes y prácticas, propiciando un espacio de convergencia y transmisión de esta importante manifestación del patrimonio cultural.

Se invita a las cocineras tradicionales del Estado de Morelos, Puebla, Guerrero, Estado deMéxico, Ciudad de México, Hidalgo, Tlaxcala y Veracruz, a participar con un platillo identitario elaborado con insumos endémicos de su región.

Para obtener mayor información o aclarar dudas, las y los aspirantes podrán comunicarse al teléfono 777 329 2200, extensión 1028 o enviar un correo electrónico a: dir.desarrolloculturalcom@gmail.com

El horario de atención al público es de 10:00 a 16:00 horas (horario de la Ciudad de México y área metropolitana), de lunes a viernes, en días hábiles.

El período de inscripción será hasta el 25 de septiembre de 2023, a las 17:00 horas (horario de la Ciudad de México y área metropolitana).