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Xalapa, Veracruz
No te puedes perder a esta grande de la cocina, Carmen “Titita” ha realizado cenas de gala y demostraciones culinarias a nivel internacional. Entre ellas, en James Beard House Foundation en Nueva York; J.W. Marriot Hotel, en Malasia; Ritz Hotel, en Portugal; Culinary Institute of America Graystone Santa Elena en California, entre otros grandes eventos.
La chef ha recibido varios premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional. Es miembro activo de la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR) y de la International Association of Culinary Professionals (IACP) en Estados Unidos; fue nominada por el New York Times como una de dos matriarcas del sabor mexicano y ganó el Premio al Mérito Empresarial en 2008.
Hortencia , Esquina con Ruiz Cortines Col. Represa Del Carmen, C.P. 91050, Xalapa, Veracruz
¿Cómo llegar?
