Cursos y talleres

Comidas de los afrodescendientes en Veracruz

XXVI Festival Internacional Afrocaribeño

* La actividad consultada ya no está vigente, finalizó el: 08 de octubre de 2022. Si deseas ver otras actividades relacionadas con el título, da click aquí
  • PÚBLICO: General

Raquel Torres ha trabajado buena parte de su vida por la recuperación del arte de la cocina popular. Ha emprendido dos grandes proyectos de investigación culinaria veracruzana; el primero, denominado Guardianas del bien comer veracruzano consistió en una serie de entrevistas a cocineras de diversas comunidades de la entidad; el segundo es una investigación sobre La cocina étnica de Veracruz. Con tal propósito, recorrió las comunidades y los pueblos indígenas del estado, lo que le permitió conocer la gastronomía de localidades de Veracruz.

HORARIOS Y PRECIOS:

08 de octubre de 2022
sábado , 11:00 - 12:00 hrs.
Entrada libre


RECINTO

Ex Convento Betlehemita Centro Cultural   Ver más información del recinto

Francisco Canal s/n, Esquina con Zaragoza Col. Veracruz Centro, C.P. 91700, Veracruz, Veracruz   Cómo llegar

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