La primera edición de Chivizcoyo Bazar tiene el propósito de difundir y promover el comercio justo dentro de la población coatepecana y de la región; así como propiciar un ambiente cálido de convivencia e intercambio para colaborar en la enconomía local.

Chivizcoyo es el nombre de la perdiz veracruzana que durante años estuvo en peligro de extinción, al nombrar así a nuestro bazar ayudamos a la preservación de esta especie, visibilizando y trayendo a nuestro recinto esta ave de patitas cortas y plumaje colorido.