Cursos y talleres

El maíz y la milpa: Pasado y presente de México

Foro

El maíz, su producción y transformación en diversidad de productos alimenticios forma parte de la identidad mexicana. Sujetas a una transformación y selección sostenida a lo largo del tiempo, las variedades de maíz originarias de México se encuentran entre la tradición y la irrupción transgénica. Acompáñanos en la reflexión sobre la historia, el presente y el futuro de un cereal que nos constituye como nación.

HORARIOS Y PRECIOS:

25 de septiembre de 2019
miércoles , 18:00 - 19:00 hrs.
Entrada libre

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RECINTO

Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México (INEHRM)   Ver más información del recinto

Francisco I. Madero 1 Col. San Angel, C.P. 1000, Deleg. Alvaro Obregón México, Ciudad de México   Cómo llegar

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