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Colima, Colima
Te invitamos a que conozcas este proyecto editorial que comenzó hace 10 años en una investigación culinaria de la región de occidente (Colima, Michoacán y Jalisco), el chef Nico Mejía. Biólogos, cocineras tradicionales, historiadores y amantes de la gastronomía de este lugar, convergen en este proyecto dando como resultado: Colima. Una gran travesía gastronómica.
Es a través de su historia culinaria que Nico Mejía nos platica de Colima: sus fiestas, personajes, lugares y tradiciones.
Te esperamos.
Nico Mejía
Presentador: Claudio Poblete Ritschel, Director de Grupo Culinaria
Degollado , Esquina con Independencia Col. Colima Centro, C.P. 28000, Colima, Colima
¿Cómo llegar?
