En defensa de la comida

RESEÑA

Comer es algo que todos hacen, pero no todos lo hacen de la misma forma. En esta ocasión, Canal 22 presenta un programa, conducido por Michael Pollan, que muestra los hábitos alimenticios en distintas culturas alrededor del mundo.

Considerando que una persona promedio toma cerca de 200 decisiones sobre la comida, en este episodio se da a conocer lo que hay detrás de la comida empaquetada, qué tipos alimentos se consideran más saludables y algunos consejos para prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes y el cáncer.

Durante la emisión, diferentes pruebas y experimentos aclaran la manera en que el cuerpo humano procesa y utiliza alimentos como la fibra, el azúcar y los granos. Jóvenes, niños y ancianos comparten sus hábitos y los cambios que hacen en ellos para mantenerse saludables y en buena condición física.