Expo venta de artesanías, medicina tradicional y gastronomía hidalguense

RESEÑA

Artesanías y medicina tradicional: Una de las manifestaciones artísticas más representativas del país y que permiten reconocer nuestras raíces, la herencia y memoria histórica y por tanto generacional es a través de las artesanías y nuestras prácticas en medicina tradicional.

Hidalgo y sus comunidades cuentan con una vasta tradición milenaria en estas manifestaciones culturales.

Durante el Encuentro PACMyC se tiene contemplado la expo venta a cargo de grupos que han sido beneficiados en el marco de la convocatoria del Programa. Gastronomía: La gastronomía de Hidalgo representa un elemento identitario de vital importancia; el Encuentro PACMyC contempla dentro de su Programa una serie de degustaciones gastronómicas para dar cuenta no únicamente de la continuidad histórica de la gastronomía de muchas comunidades de Hidalgo; sino que, al mismo tiempo, de la capacidad de innovación constante sustentada en el vínculo con la tierra y el sistema milpa.

Se presentará una muestra de panadería de los municipios de Acaxochitán, Tecozautla, San Agustín Metztitlán y Xochicoatlán. Muestra de tamales y atoles de Tetepango.