Enciclopedia del hogar. Recetario de cocina Excelsior

RESEÑA

El fondo reservado de la Biblioteca Arocena contiene libros antiguos, documentos y publicaciones que datan de tres siglos anteriores al nuestro. Este programa se propone divulgar el conocimiento generado alrededor de estos materiales a través de una charla en biblioteca con investigadores especializados, la edición impresa coleccionable de distribución gratuita y el sitio de consulta en nuestra página web.

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