Recuerdos y sabores de la Comarca Lagunera

RESEÑA

Recorrido histórico sobre la evolución de la comarca lagunera durante el siglo XX. Se narra la llegada de numerosos migrantes de múltiples nacionalidades que han dejado su huella en la cocina regional. De ese crisol de culturas emerge un valioso patrimonio cultural intangible descrito en el libro: el gastronómico.

AUTOR

María Isabel Saldaña Villareal Y francisco Durán y Martínez

REPARTO

Presentadores: Lucrecia Solano, Alberto Villareal y César Morado

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