La alimentación y su problemática contemporánea III

RESEÑA

Esta mesa se realizará el viernes 5 de diciembre, de 13:00 a 16:15 horas.

Estos son los temas:

• - La sustentabilidad, una urgencia en la cultura alimentaria. Miguel Ángel Osorio, Universidad Fray Luca Paccioli
• - El mercado Martínez de la Torre. Ventas y supermercados. Ximena Arriaga Zamora, Universidad del Claustro de Sor Juana
• - Expresiones tradicionales de la comida y la globalización alimentaria. Sugey Indra Partida Durán, UAEM
• - La comida morelense. Nicho de oportunidad empresarial. Juan Diego Pons, ProCentro AC
• - Degustación de comida tradicional casera

La asistencia requiere registro previo y puedes descargar el formato en la liga adjunta. Envíalo al correo patrimoniomorelos@gmail.com

REPARTO

Yessica Morales Vega, moderadora

   ¿Quieres saber más de la actividad?