Costa de Marfil: sazón y culturas. Conferencias - Días 3 y 4

Name: Costa de Marfil: sazón y culturas. Conferencias - Días 3 y 4
Start: 2019-08-15 19:00:00
End: 2019-08-16 19:00:00
Location: Museo Nacional de las Culturas del Mundo

Tercer encuentro gastronómico

* La actividad consultada ya no está vigente, finalizó el: 16 de agosto de 2019. Si deseas ver otras actividades relacionadas con el título, da click aquí

Del 16 al 17 de agosto de 2019 Museo Nacional de las Culturas del Mundo

Costa de Marfil: sazón y culturas. Conferencias - Días 3 y 4

PÚBLICO: General
INFORMES: (55) 5542 0187 , 5542 0165 , 5542 0422
Ir al sitio Web

HORARIOS Y PRECIOS:

16 de agosto de 2019
viernes,16:00 - 18:00 hrs.
17 de agosto de 2019
sábado,15:00 - 17:00 hrs.
Entrada libre

¿DÓNDE?

Museo Nacional de las Culturas del Mundo

México, Ciudad de México

RESEÑA

Como ya es tradición en nuestro museo, durante agosto realizaremos la tercera edición del Encuentro Gastronómico, cuyo país invitado es la República de Costa de Marfil, del que se hará una inmersión en sus sabores, cocinas y cultura. Habrá además una serie de conversatorios, clases, talleres, cuentacuentos, películas y presentaciones editoriales, para abordar la presencia de la llamada “tercera raíz” en la gastronomía mexicana.

PROGRAMA:

Viernes 16
16:00 h. Significado histórico y ritual del cacao, Cristina Barros

Sábado 17
15:00 h. Afrodescendientes. Ruta del Esclavo, María Elisa Velázquez

16:00 h. Afrodescendientes en México: una huella siempre presente, Brahiman Saganogo

*Se otorgará constancia con el 80% de asistencia a las conferencias y conversatorios.