El maíz y la milpa: Pasado y presente de México

Name: El maíz y la milpa: Pasado y presente de México
Start: 2019-09-24 19:00:00
End: 2019-09-24 19:00:00
Location: Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México (INEHRM)

Foro

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25 de septiembre de 2019 Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México (INEHRM)

El maíz y la milpa: Pasado y presente de México

PÚBLICO: General
INFORMES: (55) 4155 0200 ext. 3061 y 3075
Ir al sitio Web

HORARIOS Y PRECIOS:

25 de septiembre de 2019
miércoles,18:00 - 19:00 hrs.
Entrada libre

¿DÓNDE?

Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México (INEHRM)

México, Ciudad de México

RESEÑA

El maíz, su producción y transformación en diversidad de productos alimenticios forma parte de la identidad mexicana. Sujetas a una transformación y selección sostenida a lo largo del tiempo, las variedades de maíz originarias de México se encuentran entre la tradición y la irrupción transgénica. Acompáñanos en la reflexión sobre la historia, el presente y el futuro de un cereal que nos constituye como nación.