Un vertiginoso viaje etnohistórico dentro de los imaginarios alimentarios en el simbolismo del cacao en México

Cocinas tradicionales de México

* La actividad consultada ya no está vigente, finalizó el: 17 de julio de 2018. Si deseas ver otras actividades relacionadas con el título, da click aquí

HORARIOS Y PRECIOS:

18 de julio de 2018
miércoles,19:30 - 21:00 hrs.
Entrada libre

¿DÓNDE?

Centro Cultural Tijuana (CECUT) - Sala Federico Campbell

Tijuana, Baja California


RESEÑA

El cacao de origen prehispánico, es un fruto con el que se elaboran numerosas bebidas, comidas y postres en las cocinas de México, ha jugado un papel muy importante en la vida de los pueblos. Tiene una gran carga simbólica para el pueblo que la crea, asimismo, fortalece sus lazos de identidad.

En colaboración con Culinary Art School.

REPARTO:

Antrop. Jiapsy Arias, UNAM



UBICA EL RECINTO

 Centro Cultural Tijuana (CECUT) - Sala Federico Campbell

Paseo de los Héroes 9350, Esquina con Francisco Javier Mina Col. Zona Urbana Río Tijuana, C.P. 22010, Tijuana, Baja California   Cómo llegar

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