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A espaldas de la catedral está la antigua plazuela del comercio (1856), más adelante se le llamó mercado municipal (1906), después jardín de la independencia (1914), hoy lleva el nombre de un insigne maestro colimense: Gregorio Torres Quintero, pedagogo colimense, creador del método onomatopéyico que traspasó las fronteras de su país, un personaje que muestra claramente el desarrollo de la pedagogía mexicana durante la última etapa del siglo XIX y XX.