Ven a descubrir los sabores y aromas que acompañan la tradicional fiesta del día de la Candelaria, donde la mezcla de dos culturas, prehispánica y católica, se encuentra presente.

A través del contraste de ingredientes y diversas técnicas, aprenderás paso a paso sobre los tradicionales tamales y su acompañante fiel: el atole.

Son tres días de deliciosas preparaciones y un día de recorrido guiado por el maravilloso barrio de La Merced.

El curso se llevará a cabo los días 23, 24 y 25 de enero de las 9:00 a las 13:00 hrs; mientras que el recorrido será el 26 de enero de 9:00 – 13:00 hrs.

Curso: Chef Dafne Pineda; Recorrido: arquitecto Jaime Abundis