Radio y televisión

Yo sólo sé que no he cenado

Jala, Nayarit

Acompaña a Bruno Bichir, gourmet filosófico, en la tercera temporada de Yo sólo sé que no he cenado, para seguir descubriendo las historias detrás de los platillos y de los lugares que visita. Desde los puestos callejeros hasta los restaurantes de vanguardia, pasando por cantinas, mercados y merenderos, Bruno se entrega a los placeres del sabor y la experiencia de cada lugar. De la comida a la cena, él tiene la misión de coleccionar experiencias culinarias y humanas para compartir con el televidente.

Esta semana: Bruno visita el pueblo mágico de Jala, en Nayarit, un pequeño municipio asentado en las faldas del volcán Ceboruco. Su primera parada para saborear la comida tradicional del lugar, unas gorditas horneadas de maíz, es en casa de doña Marisol; después, prueba una sopa de pan o de boda y un pipián de pollo. Antes de despedirse de Jala, Bruno descubre su delicioso pan y las famosas tostadas de lomo molido.

HORARIOS Y PRECIOS:

del 22 de febrero al 26 de abril de 2017
miércoles , 20:30 - 21:00 hrs.
Programación sujeta a cambios.

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